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PVDC/BOPA膜:煮熟食物的理想保护者

PVDC/BOPA膜:煮熟食物的理想保护者

浙江长宇新材料股份有限公司 2024.05.23
浙江长宇新材料股份有限公司 行业新闻


在广泛的食物加工领域,作为一种常见的烹饪方法,沸腾加工被广泛用于生产各种食物,尤其是瞬时面条和肉类产品。但是,这些食物在加工过程中面临许多挑战,例如如何确保在高温环境中不污染食物以及如何保持食物的味道和质量。针对这些问题,由于其独特的特性,PVDC/BOPA膜已成为煮熟食品的理想包装选择。

PVDC/BOPA膜结合了聚偏二氯化物(PVDC)的高屏障特性 以及双轴定向的聚酰胺(BOPA)的机械性能,可为食物提供保护。在高温烹饪过程中,该膜保持其原始障碍和机械性能,以确保食物在加工过程中不会受到损害或污染。

沸腾的加工通常需要高温,这对包装材料的需求很高。 PVDC/BOPA膜可以在高温下保持稳定的性能,并有效防止氧气,水蒸气和其他有害物质的渗透。这意味着,在诸如瞬间面条和肉类产品之类的食物的沸腾过程中,PVDC/BOPA膜可以形成强大的障碍,以确保食物内部与外部环境的隔离,从而避免食物污染。

除了屏障特性外,PVDC/BOPA膜还具有机械性能。在高温烹饪过程中,由于吸水吸水或由于高温而变得柔软,食物可能会膨胀。但是,PVDC/BOPA膜的双轴拉伸结构使其具有拉伸和泪液强度,从而可以承受这些变化而不会破裂或变形。这样可以确保食物在加工过程中得到充分保护,同时还会因包装损坏而减少食物浪费。

对于需要长期烹饪的食物,例如某些肉类产品,PVDC/BOPA膜也表现良好。它可以承受高温烹饪引起的压力和湿度变化,并保持原始的味道和食物质量。这是由于PVDC/BOPA膜的耐热性和耐热性,可以在高温和高湿度环境中保持稳定的性能。

PVDC/BOPA膜具有高温稳定性,障碍和机械性能以及良好的高温烹饪性,为需要烹饪的食物提供了保护。它不仅确保食物在加工过程中不会受到污染和损害,而且还可以保持原始食物的味道和质量。因此,PVDC/BOPA膜无疑是需要煮沸和加工的食物的理想包装选择,例如瞬时面条和肉类。